Patrik Rozehnal

Jak se od sebe liší kilojouly a kilokalorie, které bychom si měli počítat častěji, a proč jsou kalorické tabulky při hubnutí užitečné, vysvětluje Kateřina Cajthamlová.

Kateřina Abtová naučila Naďu Konvalinkovou, Patrika Rozehnala a milovníka koní Václava Vydru polozapomenutý recept... jehněčí kořínek (vnitřnosti) s kapary a omáčkou.

Další recept do soutěže uvařila Marie Hostinská z Rychnova nad Kněžnou. Jde o dortovou omáčku s vaječným svítkem, který nahrazuje knedlík i vajíčko. 

Cukráři váží i vejce. V profesionálních receptech většinou najdete nikoliv počet vajec, ale jejich váhu. Kolik má vážit to správné vejce?

Soutěžní recept: Dortová neboli jemná koprová omáčka od Marie Hostinské. Josef Maršálek prozradil, jak docílit vláčného třeného a piškotového těsta. Nápoj s muchovníkem.

Marie Hostinská z Rychnova nad Kněžnou, která v Pochoutkovém roce soutěží s receptem na dortovou omáčku nám nabídla recept i na výtečný zjednodušený tažený jablečný štrúdl.

Máte něco jako šestý smysl? Dáte na svůj vnitřní hlas? Stala se někdy vaše předtucha skutečností? Dokážete předpovídat, co se stane?

Polykat jídlo je pro nás tak přirozené, že ho téměř nevnímáme. Co ale dělat, když se objeví problémy jako například bolest při polykání, kašel nebo váznutí sousta?

Šéfkuchař Marek Šáda připravil telecí řízečky z panenky, salát z fialových brambor a pažitkovou majonézu. Toto jídlo přišla ochutnat i herečka Zlata Adamovská.

Jednoduchý sladký dezert plný zdraví prospěšných látek. Kozičkový dezert získal své jméno od plodů černého bezu, na Hané mu říkají „kozičky“.