Patrik Rozehnal

Tenhle koláč Jany Kučerové z Lázní Toušeň je jako vláčná vánočka s báječným švestkovým koláčem v jednom. Je kynutý, a navíc s rumovou zálivkou. Ten musíte ochutnat!

Jestli si na podzim rádi pečete štrúdl z jablek, určitě vás bude zajímat, jak ho naplnit, aby se vám povedl jako profesionálním cukrářům. Tady je pět základních pravidel.

Soutěžní recept: Rolovaný makový koláč se švestkami Jany Kučerové. Jak udělat náplň do jablečného štrúdlu radí Josef Maršálek. Povídání o vitariánech, co jedí?

Filip Sajler naučil Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala vařit polévku z pečených paprik s nočkem z mascarpone a vanilkou. Ochutnával moderátor Jan Smetana.

Jestli si chcete pochutnat na skvělé sekané, vyzkoušejte tuto. Je s vejci natvrdo, párky i kapií a hráškem. Hodí se za tepla s kaší i za studena jen s chlebem.

Pokud chceme připravovat odpalované těsto, je důležité mít připravené všechny ingredience před tím, než hmotu začneme tvořit.

Soutěžní recept: Sekaná mozaika Marie Šafářové je skvělá za tepla i za studena. Jak připravit odpalované těsto na věnečky poradil Josef Maršálek. Jak se bourá maso.

V souvislosti s ketonovou dietou se často užívá výraz sacharidová chřipka. Najdeme ho v mnoha článcích. Kateřina Cajthamlová některé údaje z nich vysvětluje.

Naďa Konvalinková, Patrik Rozehnal a Jiří Ptáčník ochutnali v Café de Paris křepelčí prsíčka a stehýnka s tučnými játry, fíkovou rolkou a omáčkou z granátových jablek.

Těstoviny se zelím nazývané u Dobromily Petrasové v Teplicích „krautfleky“ jsou výtečným jídlem chudých. Stačí tři suroviny a vykouzlíte jídlo, které voní po kachně.