Patrik Rozehnal

Malé české Versailles v rokokovém stylu si nechal postavit hrabě Chamaré v druhé polovině 18. století po vzoru francouzských letních sídel.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Obří krokety s houbami a zelím podle Nadi Konvalinkové. Rada z etikety: Jak jíst kompot. Lahůdka našich předků: Kohoutí hřebínky.

Základ na tyto krokety tvoří palačinkové těsto, které je ještě obalené v trojobalu, a následně usmažené. Recept Márii Křižkové bodoval u posluchačů v roce 2023.

V kuchařce Sladké Česko najdete celkem 170 sladkých receptů na domácí koláče, buchty, bábovky, řtezy, rolády a další dobroty.

Už jste někdy přemýšleli, když si v restauraci dáte kompot, jak jíst ovoce, které má pecku? Kam s ní? Radí odborník na etiketu Ladislav Špaček.

Kortizol je důležitý hormon přezdívaný jako hormon stresu. Lidem kdysi pomáhal přežít napadení predátorem. Proč se o něm dnes na internetu tolik píše?

Na hranici s Bavorskem stojí skvost barokní architektury. Zámek Týnec u Klatov postavil slavný architekt Giovanni Battista Alliprandi na začátku 18. století.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Ivan Vodochodský peče kunštátský zámecký perník, vítěze roku 2022. Jak poznat padělaný muškátový oříšek? Rada z etikety: Poslední sousto.

Kouzlo tohoto dezertu tkví v tenoučkých vrstvách těsta, mezi kterými je bohatá povidlová náplň. Ivan Vodochodský do ní poctivě vpravil také hodně sušeného ovoce a ořechů.

Máme podle etikety nechat na talíři poslední sousto, nebo talíř raději odevzdat prázdný? Můžeme si dovolit nechat na talíři nějaký zbytek jídla?