Patrik Rozehnal

Štítná žláza je sice malý orgán, ale s velmi důležitou funkcí. Nějakým onemocněním toho orgánu trpí 30–50 % evropské populace, z toho 8x více žen než mužů. 

Kateřina Abtová naučila Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala připravovat kapra. Díky kuchařské fintě vám u něj nebudou vadit kosti.

Další recept do soutěže uvařila Marie Hostinská z Rychnova nad Kněžnou. Jde o dortovou omáčku s vaječným svítkem, který nahrazuje knedlík i vajíčko. Připomeňte si ho.

Určitě i vy rádi pečete z kynutého těsta. Ať už to jsou koblihy, koláče, buchty nebo briošky. Základem chutného pečiva je dobře vykynuté těsto.

Stříbrný recept Pochoutkového roku 2021: Dortová omáčka od Marie Hostinské. Jak správně na kynuté těsto poradí Josef Maršálek. Jak vzniklo granulované kakao?

Jak fungují naše plíce a dolní cesty dýchací. A co vše můžeme udělat proto, aby se nám dobře dýchalo. 

Jan Horký poradil Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi, jak připravit pečený jelení hřbet s kaštanovým pyré. Nechte se zlákat stejně jako houslista Jaroslav Svěcený.

Zajíc s úžasnou černou omáčkou dosladka od Zuzany Kučerové z Prahy vás překvapí dvakrát, jednak svou vyváženou chutí, ale i přílohou v podobě vánočky. Připomeňte si recept.

Při šlehání sněhu platí zlaté pravidlo: Úplně všude používáme sníh lehce nedošlehaný. S dvěma výjimkami.

Bronzový recept Pochoutkového roku 2021: Zajíc na černo od Zuzany Kučerové. Jak správně ušlehat sníh radí Josef Maršálek. Jakou tradici má český štrúdl a kde se vzal.