Patrik Rozehnal

Které potraviny před spaním jsou vhodné proto, aby se vám dobře usínalo. Poradíme vám také, které potraviny mohou váš zdravý a kvalitní spánek narušit.

Martin Janoušek z restaurace Blue Wagon v Praze na Vinohradech předvedl, jak se připravuje kuřecí prsíčko plněné špenátem podávané s bramborovými škubánky.

U kynutých těst platí, že vždy měříme množství droždí vůči mouce. Pekaři a cukráři váží u kynutých těst všechny ostatní ingredience vždy v poměru k mouce.

Bramborové placky s tvarohem. Zlaté pravidlo, kolik droždí na kolik mouky, prozradil cukrář Josef Maršálek. Čokolatiér a párování s vínem. Soutěž o kalendář.

Mezi základní ingredience české kuchyně patří bezesporu brambora. Dají se z ní dělat nejrůznější pochoutky, i ty sladké. Jednou z variant jsou placky z bramborového těsta.

Cévní mozková příhoda, lidově zvaná mrtvice, je druhá nejčastější příčina úmrtí v České republice. Včasný lékařský zásah může zachránit život i urychlit léčbu následků. 

Kuchař Jaroslav Zahálka pozval Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala na čočku s filetem ze sumce a slaninovou omáčkou. Chutnala i herci Davidu Prachařovi.

Vítěz Pochoutkového roku 2021: Kachna s karamelizovaným zelím. Připomeňte si recept. Proč se někdy těsto na bábovku srazí vysvětluje Josef Maršálek. O pěstitelích máku.

Všichni rádi pečeme bábovku z třeného těsta. Při její přípravě bychom se měli vyvarovat tří základních chyb. Na co myslet při přípravě třené bábovky?

Štítná žláza je sice malý orgán, ale s velmi důležitou funkcí. Nějakým onemocněním toho orgánu trpí 30–50 % evropské populace, z toho 8x více žen než mužů.