Patrik Rozehnal

Cukráři šlehají smetanu ve třech stupních. Záleží totiž, na co pak budeme šlehačku potřebovat.

Další soutěžní recept na sladko: Jablkové šátečky od Jitky Loudové. Jak vyšlehat šlehačku záleží na tom, kam ji chcete použít – radí Josef Maršálek. Tvarůžkové speciality. 

Hubnutí a zdravý životní styl má v různých věkových skupinách svá specifika. Vysvětlíme vám, na co si v které životní dekádě dát pozor a jaký zvolit postup.

Biskupský chlebíček plný dobrot v podobě různých druhů kandovaného ovoce, mandlí, rozinek i čokolády upekla podle více něž půl století starého receptu Božena Tompichová.

Všichni, kdo mají rádi sladké, ocení, když bábovka nebo jakýkoliv dezert z třeného těsta je vláčný. Nesmí jít o takzvanou bábovku dusivku.

Další soutěžní recept na sladko: Biskupský chlebíček od Boženy Tompichové. Jak upéct vláčnou ořechovou bábovku radí Josef Maršálek. Jak se čistí a zpracovává pohanka. 

Léky a léčivé přípravky, a to nejen ty na hubnutí, bychom měli kupovat hlavně v kamenných lékárnách, a ne na internetu.

Do restaurace Špejchar v Praze-Horních Počernicích jsme pozvali na zelňačku z uzených žebírek fotografa Roberta Vana.

Recept na klasické snídaňové pečivo vybrala porota Pochoutkového roku. Loupáky sypané mákem peče Veronika Bačkovská už 3 roky podle svého vlastního receptu.

Další soutěžní recept na sladko: loupáky s mákem od Veroniky Bačkovské. Jak přírodně obarvit krémy radí Josef Maršálek. Český chléb závisí na dobré žitné mouce.