Patrik Rozehnal

Malé dortíčky o velikosti vánočního cukroví jsou plné ořechů a marmelády. Nejlepší jsou odleželé třetí den. Zvláční a chutě z náplně prostoupí do těsta.

Další soutěžní recept na sladko: Ořechové řezy tety Jarmilky od Aleny Duškové. Jak udělat rovný korpus na dort radí Josef Maršálek. O historii Poličanu.

Na nejlepší dortový korpus na světě potřebujeme kvalitní recept a bez toho se nehneme. Dortové korpusy se většinou dělají ze šlehaných hmot.

Tentokrát se jídlo v Pochoutkách na talíři podávalo ve výšce přes 66 metrů nad zemí - na Žižkovské televizní věži v Praze.

Lehký jablečný dezert s tvarohem chutná díky citronu neskutečně svěže. Silná vrstva ořechovo-tvarohového sněhu hezky drží na jablečné vrstvě. Zkuste si ho upéct.

Další soutěžní recept na sladko: Tvarohový nákyp s jablky od Aleny Furové. Jak udělat parádní linecké těsto radí Josef Maršálek. Recept na švestkovou nutelu.

Linecké těsto patří mezi křehká těsta. Je oblíbené pro svou máslovou chuť. Je to jedno ze základních těsta, které můžeme použít jako základ pro nejrůznější koláče.

Každý rok 1. září nastanou povinnosti nejen dětem, ale také rodičům a prarodičům. Co to znamená pro jídelníček dětí na základní škole? Svačiny jsou pro ně klíčové.

Čas nedělního oběda patří vždy Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi. V Pochoutkách na talíři vařil v Lokále nad Stromovkou v Praze šéfkuchař Libor Baďura.

Další soutěžní recept Pochoutkového roku je rychlý koláč z křehkého lineckého těsta. Navrchu je ozdoben ořechovým sněhem a mřížkami z těsta. Vyzkoušejte!