Marinované vepřové plátky

Vaříme se Slávkou
Marinované vepřové plátky|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Čas marinování nepočítáme a zbytek je rychlovka.

Typ jídla oběd
Ingredience
  • 2 plátky vepřového masa (kotlety a kýta jsou sušší, krkovička šťavnatější)
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžička sójové omáčky
  • 1 lžička worcesteru
  • půl cibule
  • olej na opečení
  • sůl

Postup:

  1. Smícháme suroviny na marinádu – olej, kečup, hořčici, sójovou omáčku a worcester.
  2. Plátky masa naložíme do marinády a dáme přes noc do ledničky.
  3. Před přípravou ještě podle chuti dosolíme a na rozehřátém oleji pak plátky z obou stran opečeme.
  4. Podáváme se šťouchanými bramborami a zdobíme rajčaty.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka