Patrik Rozehnal

Na lidské tělo číhá řada nebezpečí. Jedním z nich je mrtvice. „Ve většině případů je to infarkt mozku,“ říká přednosta neurochirurgické kliniky Vladimír Přibáň.

Před sto lety byla Ostrava prašná a měla zhruba 113 000 obyvatel, fungovaly železárny, fáralo se do dolů, ženy oblékly kratší sukně a poprvé odhalily lýtka a kotníky.

Vepřová játra obalená v hladké mouce a sladké paprice orestoval Jan Svoboda z Číhalína na Třebíčsku. K tomu podával cibulové čatní připravené na červeném víně.

Soutěžní recept: Restovaná játra s cibulovým čatní od Jana Svobody. O sojové omáčce. Jak jíst pizzu, poradí Ladislav Špaček.

Je zvláštní, že některá jídla můžeme jíst dvěma možnými způsoby, což u třeba vepřo knedlo zela nejde. Nicméně pizzu můžeme jíst dvěma způsoby.

Alergie se dnes považuje za běžný zdravotní problém. Často se s ní setkáváme na jaře, kdy začínají kvést rostliny a všude poletuje pyl.

Do Hradce Králové kdysi zavítal i prezident T. G. Masaryk nebo operní pěvkyně Ema Destinnová. Vyrábí se tu legendární klavíry Petrof. Proč se mu říkalo „Salon republiky“?

Smažili jsme je na cibulce v Kamenné Horce v Ústeckém kraji. Kdo má rád houby a bramborové těsto, nemá co řešit. Je to šup, šup. Jsou měkoučké a chuťově výrazné.

Čtení při jídle se považuje za nešvar. Podle fyziologů je prospěšnější, když se soustředíme na jídlo. Nicméně ze společenského hlediska je možné si u stolu číst. Kdy?

Soutěžní recept: Bramborové placičky plněné houbami od Heleny Shejbalové. Hanácký svatební koláč je tradice, váží 35 kg. Kdy si můžeme u jídla číst poradí Ladislav Špaček.