Patrik Rozehnal

Recept: Lokše s kachními játry od Šárky Koprdové. Rada z etikety Ladislava Špačka: Ubrousek na podšálku polévky nebo kávy má svůj význam. Macharův dort od Myšáka.

Pečené lokše můžete připravovat naslano i nasladko, Šárka Koprdová z Jinců prozradila recept na slanou verzi. Bramborové placky plnila kachními játry na cibulce a hořčici.

Co dělat s ubrouskem na podšálku, na kterém nám přinesou třeba polévku nebo hrnek s kávou? A co košík s pečivem, máme ho pak znovu zakrýt? Poradí Ladislav Špaček.

Začíná další ročník oblíbené kulinární soutěže. Opět se sejde porota ve složení: domácí kuchařka Naďa Konvalinková, profesionální šéfkuchaři Jaroslav Sapík a Roman Paulus.

Žlučník je jedna z částí těla, kterou máme tendenci ignorovat. Když funguje dobře, ani o něm nevíme. Jeho úkolem je koncentrovat žluč z jater. A k čemu vlastně žluč slouží?

Po masopustu přichází období půstu, jak má vypadat? Rada z etikety: Co naznačit příborem obsluze? Recept: vepřové závitky se zelím a jablky. Soutěž o kalendář. 

Recept na vepřové závitky s jablkem a kysaným zelím je starý přes 50 let. V soutěži Pochoutkový rok odhalila kompletní postup Anna Lokočová z Oldřišova na Opavsku.

Co všechno můžeme příborem na talíři naznačit, ví mistr etikety. Příbor je nejenom jídelní nástroj, ale je to takové signalizační zařízení pro obsluhu.

Chrapot, sípání nebo jiné hlasové problémy, které nepatří do vašeho hlasového projevu, vás můžou zaskočit. Kdy by se vašim nezvyklým projevům měl věnovat lékař?

Nevšední recept z nudlového těsta: Maltoše. Rada z etikety: Jak správně jíst chipsy. Gastrotrend: Zázrak jménem tuřín má velké využití