Skořicovka na svatořehořskou voračku
V dobách našich babiček se v kuchyních nejen vařilo, peklo a smažilo, ale chystaly i tekuté lahůdky. Na svatořehořskou voračku třeba skořicovku. Jak na to prozradí Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.
Ingredience
- ¾ litru domácí pálenky třeba jabkovice
- velký kus skořice
- vanilka
- 20 dkg cukru
- 1/3 l vody
Do čisté pálenky dáme skořici, vanilku, svařený vychladlý cukr a svařenou studenou vodu. Necháme na slunci asi 6 týdnů a přefiltrujeme.
